スターバックス リザーブ ロースタリー（Starbucks Reserve Roastery）

2019年2月28日
スターバックスの国内初で世界で5番目のロースタリー「スターバックス リザーブ ロースタリー（Starbucks Reserve Roastery）」がオープンされました。

建築は隈研吾氏とのコラボレーションにより設計で「roastery」は「焙煎所」という意味です。

隈研吾氏は木をデザインに取り入れることで有名ですが、ここでも私たちの技術が使われています。

無垢の木を使い自然と街に溶け込みながらも、リザーブ ロースタリーのイメージを強く印象付けるデザインですね。

無垢そのままでは天候や紫外線それに化学物質などにより、景観がどんどん劣化します。場所により色が違ってきたり、汚れやカビなど、それによりその建築物のイメージも変化してしまいます。

それを防ぐのがこのサイトで説明している技術で、新しく作られる新国立競技場や高輪ゲートウェイ駅でも使用されています。